4/23(一)我們中午來到靜岡縣藤枝市的玉露之里,距離「靜岡縣富士山世界遺產中心」大約一小時的車程。這裡是我第二次來,上次造訪是2014年11月,可參考當時的遊記「東京賞楓Day2:靜岡玉露之里」,因為以前跟團來過,所以高老師說要安排茶道體驗時,我就直接想到有這個好地方。
這棟就是餐廳「茶の華亭」,看到海報上的玉露冰淇淋我想到以前曾來吃過。
趁大家先去廁所時我先來逛「茶の華亭」,這裡有琳瑯滿目的土產。
這裡除了跟抹茶有關的商品之外,也跟山梨縣一樣可以看到許多富士山周邊商品。
高老師最愛收集的特色小方巾,我則是收集七彩閃亮小物或日本菸、御守、御朱印、溫泉入浴劑等。
北海道馬油商品則是日本各地都有在賣。
我跟小毛在找數量足夠且包裝漂亮的茶包,想送給團員們當禮物。
我去上廁所時看到男廁裡的漫畫宣導很有趣,比我們用文字有創意多了,意思就是要男性遊客做到「向前一步靠、滴水不外落」。
大家陸續往賣店往裡面走,就是「茶の華亭」的餐廳,大家很快就坐定位了。
午餐也是特別請店家準備素食料理,而且是充滿靜岡茶的特色餐。
桌上的牌子寫著中文,因為這裡是台灣團客會安排的餐廳,沒想到用詞很流暢,這樣行銷玉露冰淇淋應該效果不錯。
日本茶園總面積4萬6800畝,產量高達8萬噸以上,靜岡縣日夜溫差大,擁有富士山融雪及大井川川霧等形成的純淨水質,特別適合種茶,栽種面積和產量各佔全國的40%左右,為日本最大茶鄉。
我吃飯速度快,吃飽就先出來外面晃晃。
原來附近也有紫藤名所呀!距離這裡約二十分鐘車程的蓮華寺池公園感覺很棒,下次可以安排來走走。
從外面往餐廳看進去,大家還在用餐。
「道の駅」的意思就是公路休息站,由國土交通省負責登錄認可,道之驛是指設置在一般公路旁、具有休憩與振興地方等綜合功能的道路設施,其作用類似設置在高速公路的服務區「Service Area」(SA)與休息區「Parking Area」(PA),目前全日本共有一千多處道之驛。
我走到馬路上,朝比奈川對岸就是我們待會要去茶道體驗的「瓢月亭」。
看到賣店外的農產品,有名為「不知火」的椪柑,也太威了!
看到這張就更能知道附近有哪些觀光景點。
牆上的電視螢幕正播放著草津溫泉的「湯揉體驗」,三年前我去草津溫泉時錯過了,下次要安排去體驗看看。草津溫泉的源泉溫度高達51度~94度,因為太燙無法直接入浴,所以採用「湯揉」的方法,不用加水而讓水溫下降。用寬幅30公分,長度180公分的板子,伴隨著歌聲有節奏地攪動溫泉水。湯田附近的「熱乃湯」可欣賞「湯揉表演」並能參加「湯揉體驗」,是個值得一去的好地方。
大家用膳完畢後我們便過橋前往對岸,這時看到路標才知道有茶花園,「つばき」就是椿,指山茶花。
進入庭園之前會有一間「長屋門」賣店,跟對面賣的土產差不多,眾多茶具是其特色。
除了靜岡抹茶,當然也有甜點,各式各樣的糖果都有喔!
來到庭園後,大家都在這裡拍照、散步,等茶道老師準備好就能進去茶室。
整座山是乾乾淨淨那種綠意,顏色層次分明。
除了白色的紫陽花(繡球花)之外,翠綠的竹林小徑也很雅緻。
四年前來的時候雖然是楓紅季節,但沒有像今天拍得那麼細,幾乎每個角落都走到了。
可愛的雁鴨與悠游的錦鯉,這裡不少綠色的楓葉。
往河川對岸拍攝,則是我們剛才用餐的「茶の華亭」,前方還有滿開的杜鵑花呢!
這裡的日式庭園真是美麗,四季皆美。
禪意與風景交融的庭園造景令瓢月亭充滿雅緻氛圍,待會的茶道體驗更是一門藝術。
終於可以進場了。
這株楓樹就是四年前看到最艷紅的那株。
團員們依序入席,人數多所以坐密一點,每個人前方都有日式甜點,我想應該是羊羹吧。
玉露の里抹茶體驗ing!我們在「玉露の里 瓢月亭」看茶道老師如何泡出玉露茗茶。
玉露有三大主要生產地:靜岡縣藤枝市、京都府宇治市和福岡縣八女市。同樣是綠茶,但因製程不同,流淌出來的味道也截然不一樣,眾多的日本茶當中,以「玉露」等級最高。
跟我四年前喝到的玉露口感一樣,滑潤如昆布般。
翠綠半透明的羊羹更是美味,搭配玉露可以降低其甜味。
茶道老師一一為大家斟茶,玉露茶適合低溫沖泡,45℃的水溫最好,而且耐泡,第二泡比第一泡更甘香。
沏茶有一定的程序外,品茶也有一定的規矩,和菓子一定要放在左膝前,從老師手中接過抹茶後,得先行禮道謝,端起抹茶碗以順時鐘方向轉兩下再喝,和菓子也不能一口吃完,得搭配茶飲慢慢品嚐。
為對面的住持、法師、高老師拍一張合照。茶道文化有其特色與禁忌,一定要坐在藍色布席上,若是坐到右邊的台上,茶道老師會很激動制止唷!所以要先對日本文化有所理解,才不會出糗,有專業的高老師從旁解說,真是令人茅塞頓開。
從茶室「瓢月亭」裡可眺望外面的庭園。
茶道體驗結束後,我們要前往下一個景點,今天欣賞了春天的庭園,也是難得的收穫。
回去的途中,拍下了靜岡的鄉村景色,每一步都是美麗的畫面,希望以後有機會第三度造訪此處。
玉露の里官網:http://shizutetsu-retailing.com/
官方FB:https://www.facebook.com/gyokuronosato/
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