極上の綺麗な世界 - 挾飛仙以遨遊，抱明月而長終

1/27（一）離開「最上高湯 善七乃湯」後，約半小時車程，來到位於上山市的住宿飯店「日本の宿 古窯」，這間非常知名，在專家票選的百選溫泉旅館「プロが選ぶ旅館百選TOP10」中排名前十，並蟬聯四十年，可說是老牌温泉旅館中的常勝軍。請參閱下方的官方影片。

在大廳辦完入住手續後，飯店人員帶我到房間，服務很好，英語也不錯，我訂的是較便宜的單人房，只有早餐的方案，據說這裡的餐食很厲害，晚餐還能品嚐到米沢牛，下次可以來安排。

放妥行李後我就先下樓拍照。本次旅行最後一晚住「かみのやま温泉」上山温泉鄉的「日本の宿 古窯」，三年前就一直很想來住這間飯店，不僅露天風呂非常吸引我，各項評價都非常高。

下樓後就看到「窯神社」，還有「山形県史蹟文化財」等字樣，覺得有點突兀又大有來頭的樣子。原來在昭和26年（1951年）興建飯店時，於佔地裡發現1300年前奈良時代的古窯遺跡，因此命名「古窯」。

因此緣故，旅客可以在旅館裡體驗彩繪陶器。館內的樂燒迴廊裡展示著各界著名人士的作品，讓人細細品味。因為太多名人，只列舉所我知道的人物，下圖作品出自曾來台灣演說、並繪有《課長島耕作》系列漫畫的「弘兼憲史」老師。

下圖作品出自曾紅極一時的晨間劇「阿信」中，飾演幼年阿信的知名演員「小林綾子」。

下圖作品出自繪有《北斗神拳》系列漫畫的「原哲夫」老師。昨天下午才在「米沢城跡」看到「花の慶次」呢！

下圖作品出自知名老牌演員「北大路欣也」，只要看大河劇對他一定不陌生，曾飾演錢形平次一角。

接著來逛逛賣店，並購買土產。

我知道櫻桃是山形縣特產，原來還能做成紅酒啊！西洋梨也能做成白酒，真是長知識了。

好可愛的櫻桃零錢包，四種顏色各買一個帶回台灣送朋友。

看到七彩的不能不拍，最愛七彩閃亮的東西了！

好可愛的歌舞伎襪子，最後只有買凱蒂貓送同學的小孩。

越光米的強大對手「つや姫」又稱美姬米、豔姬米、光澤姬，為日本一等米，平成21年的新品種。由山形縣的山毛櫸原生林滋養的山泉水灌溉，並獲得日本全國稻米大賽的「金賞」獎，跟越光米比起來，煮成飯後較大粒、色澤白皙光亮、甜味、帶香氣、黏性高（粒の大きさ、白い輝き、旨さ、香り、粘り）。

買一個小柿餅來吃看看。

當館推出的招牌牛肉咖哩，有心動到。

可以試吃當然不能錯過。

看到黑盒燉牛肉調理包才知道，古窯飯店集團在東京銀座也有開日本料理餐廳，店名也叫「古窯」，食材使用純国産山形牛、米沢牛，米飯使用「つや姫」，超強陣容！下次可以去嚐嚐。

當店第二名的窯布丁我有興趣，可是要買一整盒無法零售，只好放棄。

結帳是自己投幣，好特別！

在參觀樓層時，發現中部的新潟縣與東北的山形縣在合作推觀光，除了下次想挑戰出羽三山之外，也發現一處秘境，以後可以安排。

這個「紅花屏風」也是文化財，但真跡在山形美術館，飯店看到的是複製品。

藏王御釜2018年秋天有去過，請參閱遊記「極上東北紅葉百選Day6：蔵王ロープウェイ、御釜、刈田嶺神社（奥宮）」。

這裡是吸菸區，超多日本TOYOTA員工在大廣間辦宴會，真是熱鬧。

飯店裡隨處都能看到藝術品，而且是很大器那種品味，不愧是東北人的風格。

日本葡萄酒的產地以山梨縣、北海道、長野縣、山形縣為主。縣內的上山市四周高山環伺，盆地地形加上日夜溫差大等氣候條件，盛產釀造紅酒的葡萄，故有「葡萄酒之鄉」之稱，並致力紅酒在地化生產，以高品質聞名日本。（蔵王連峰など四方を山に囲まれたこの地は、豊かな土壌と長い日照時間、昼夜の寒暖差に恵まれた、日本有数のワイン用ブドウの産地でもあります）

這層客房走廊也太漂亮了，參觀完我也要回房間吃晚餐。

本來計畫去銀山溫泉吃晚餐的，取消後就隨便吃。這幾天都長途開車無法喝酒，現在餓了就吃泡麵簡單解決，搭配啤酒也很棒。

吃完泡麵就來享受絶景露天風呂，在這裡能眺望到雄偉的藏王連峰以及上山市的夜景，不愧是以絕景自豪的旅館。很可惜晚上已經看不到蔵王連峰了，因為上午是女性使用八樓大浴場，男性則是下午到晚上使用，天黑就只能看星空了，建議下午就先進來泡湯。

上山温泉鄉（かみのやま温泉）是湯町、十日町、新湯、高松、葉山、河崎等六處溫泉的總稱，「日本の宿 古窯」屬葉山温泉。長禄2年（1458年）由肥前出身的僧侶月秀和尚看見鶴在溫泉中療傷而發現，故有「鶴脛の湯」之稱，並與同在山形縣的「庄内の湯野浜温泉」、福島縣的「会津の東山温泉」並稱「奥羽三楽郷」。

開湯至今已562年歷史，泉質為ナトリウム・カルシウムー塩化物・硫酸塩温泉（低張性弱アルカリ性高温泉），効能：美肌、きりきず、やけど、慢性皮膚病、虚弱児童、婦人病、冷え性、動脈硬化症、神経痛、筋肉痛、関節痛、五十肩、運動麻痺、うちみ、くじき、慢性消化器病、病後回復期、疲労回復、健康増進など，屬「三大美人泉質」（炭酸水素塩泉、硫黄泉、硫酸塩泉）之一，在江戶時代作為「上山城」的城下町及羽州街道的宿場町而繁榮一時。（開湯560年余りの歴史を誇る「かみのやま温泉」。古くは上山城の城下町として、また羽州街道の宿場町として栄えたこの地は、城下町の風情が今もなお息づく温泉地です。）

古窯的大浴場即使是在室內也有夜景能眺望，很讚！我喜歡泡湯有景觀。

享受完温泉便回房就寢，一夜好眠後，清晨起床就看到美麗的山景，可惜山頂有些雲霧。

待會要去考察景點，所以先來用早餐。

古窯朝食顛覆我對日本飯店早餐的印象，是這六天吃最好的一頓早餐，以往早餐吃半小時就解決，今天從七點到八點共吃了一個小時。早上有炸雞唐揚不算什麼，有糖醋蝦仁加分！有各種最愛的蛋料理加分！有新鮮草莓加分！角煮燉肉帶筋軟嫩不卡牙加分！咖哩肉多且嫩加分！年輕女服務生都穿和服賞心悅目加分！兩種法式吐司加分！早餐有生魚片加分！

看到「米沢牛」三字就贏了！早餐的牛肉湯用高檔食材啊！

第二輪是米沢牛肉湯，以及麵包，待會還有芒果布丁跟杏仁豆腐。

早餐吃完外出拍照，走走幫助消化，再次遇到下雪畫面，上次是前天晚上開車往里山十帖的山路上。終於下雪了！雖然我只穿兩件但不覺得冷。

以前設計長天數的東北行程，只要住上山温泉鄉，就會安排來這個展望台，距離古窯一公里，山路狹小所以只能小車上來，途中看到很多老人是慢慢爬山走上來，秋天肯定會很漂亮。

「花咲山展望台」位於上山溫泉鄉的後方海拔319公尺處，設有幸運之鐘的展望台已認證為「恋人の聖地」，在此可以眺望蔵王連峰與上山市區美景，為山形縣夜景名所。

平成26年3月7日被指定為山形縣「眺望景観資産」第5号。

考察完後就回到飯店泡溫泉。

古窯一樓大浴場的5°c低溫桑拿，很特別！

「紅花」跟「蔵王」應該日夜對調，畢竟一樓是女性會喜歡的庭園露天風呂。

三個壺湯以出羽三山代表過去、現在、未來。

從展望台回飯店後，大約八點半，換裝去泡湯，這個時間其他住宿旅客不是在吃飯就是退房離開，不然昨晚超多日本TOYOTA員工聚會。時間錯開我才能好好享受温泉，整個大浴場都是我的，愛怎麼泡就怎麼泡，一樓的紅花很特別，女性旅客一定會喜歡。

松鼠與小熊造型的植物很可愛，庭園處處充滿巧思。

可惜飯店對面的「山形プリン」今天休館，不然櫻桃、溫泉蛋、葡萄、酪梨口味我都很想嚐嚐。「山形プリン」是古窯飯店集團旗下的公司，另一間很知名的百選飯店「山形県あつみ温泉 萬国屋」（温海温泉）也是，評價跟古窯一樣是名列前茅的「5つ星の宿」。