3/14（日）上午心血來潮，直接衝去最近盛開的花隧道，看到網路那麼多人分享，也點燃我的鬥志，美景不能錯過。本來打算去台南市白河區的「林初埤木棉花道」，但人潮太多加上距離更南邊，怕會耽誤下午的杉林溪行程，於是改去一樣盛開的彰化縣「埤頭鄉木棉花道」，這裡也很壯觀。
拍完之後前往嘉義，大約半小時車程來到了大林鎮「陳井寮堤」，我才知道彰化縣離嘉義縣那麼近，剛好是彰化縣南邊前往嘉義縣北邊。
本來是要去最知名的太保市「朴子溪黃花風鈴木」，但出發前有查過花況不佳，於是就改來陳井寮堤，這裡也很壯觀，像一條金色巨龍般綿延。
賞完黃花風鈴木並拍到心滿意足後，接著來到「鹿谷阿三全筍餐館」享用午餐，我可是查了很多評價才決定來這間當地美食。
餐廳之內部規劃，採復古風格的設計，營造出相當舒適悠閒的用餐氛圍，牆上好多媒體名人簽名，看來真的是名店。
梅汁鱒魚酸甜解膩。
炸茶葉很酥而地瓜香氣十足。
熱情的老闆逐一介紹菜色跟理念，食材大部份為自家所栽種，無添加農藥之健康蔬菜，以健康為訴求，於料理過程中更堅持絕不使用味精，讓前來的饕客皆能享用到最健康的料理。
這家餐廳真的厲害，每道料理都好吃，招牌菜「烏龍茶雞」裡的茶葉也能吃。
筍子燜油飯很香，令人食指大動。
杏鮑菇炒豆苗很爽口！
而另一道招牌菜「黑豆豬腳」燉到骨頭都能吃，大推這間南投美食，沒讓我漏氣，很棒的餐廳，以後會常來。
東坡燜筍很下飯。
鹽酥溪蝦超適合下酒。
冬筍湯好好喝，第一次看到連湯都喝光光。
大快朵頤地享受完午餐後，下午前往「杉林溪森林生態渡假園區」，上次造訪已經是六年前的跟團旅遊，印象中非常喜歡這裡新鮮的空氣。
最近看到有人拍攝櫻花並木的倒影讓我非常嚮往，終於在今天前來賞櫻，就是要拍攝這美景，可惜已經有些綠葉，最盛期應該是在上一週的三月上旬。
因杉林溪平均海拔約1600公尺，屬於溫帶季風的天氣，即使夏季平均氣溫也才20℃。一直是知名避暑勝地，而且終年可見雲霧繚繞，今天就有如仙境般的氛圍，在內花園松瀧瀑布步道入口拍攝完，就去享受芬多精，被森林包圍著，健行流流汗很舒服，希望下次能來住宿一晚。
走到終點花卉中心後，就來欣賞鬱金香及牡丹花，色彩繽紛豔麗，因為知道南投最近缺水，瀑布沒有水不夠漂亮就沒再走進去了。回程走接駁車行經的平緩道路，沿途也有美景。
花卉中心外的水杉林也是熱門拍攝點，去年秋天看到不少人分享美景，令我非常嚮往。
步行折返時可以享受森林浴，展望台還能眺望飯店區潔白的霧社櫻。
離開杉林溪後一路往北折返，晚餐在苗栗縣公館鄉「棗莊古藝庭園膳坊」品嚐客家美食。
他們的十大排行榜菜色我全都有點來吃（如下圖所示），不愧是苗栗名店，真的很美味，也為今天賞花之旅做完美結束。
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