7/20在「龜丹溫泉體驗池」泡湯的同時,我打電話訂了「文川梅子雞城」的兩道菜,聽民宿老闆娘說這家很有名,於是我外帶回來試菜,龜丹溫泉騎往「梅嶺風景區」沿途看到夕陽絶景,堪比長老湖夕燒,整座山照成金綠色金光閃閃,告訴我回去要買樂透了!
到了店裡跟老闆交換名片,若好吃以後帶團來吃,因為晚上七點就打烊,所以我外帶兩道菜就離開。
下山前看到附近的景觀餐廳「景美是吉」也有夕陽絶景,趕緊進來跟老闆娘交換名片,也了解菜單跟環境。
整體空間質感不錯,景色優美,漸層飲料我喜歡,原來老闆娘也喜歡日本旅遊,我們聊了很多日本祕境。
夜景也很美,但夕陽景色最令人驚豔。這時我的腦海已經有雲嘉南四天三夜的精緻團行程了!美食、美景、夜景、森林浴一次滿足唷!並搭配曾文水庫遊船、看山豬看老鷹;出水茶廠觀摩、品茗拍茶田;山美部落體驗、感受阿里山的絶景。大家想來參加嗎?
回到「玉井山水居宿」之後,將分裝一半的美食送給民宿老闆娘,剩下一半我便來試菜品嚐,原來「梅子雞」是雞湯,這道料理吃起來就像麻油雞湯加入梅子,酸酸鹹鹹口味稍重的雞湯,跟之前帶團在南投水里吃到的乾煎梅子雞不同,我一直以為像梅汁排骨換成雞肉。
另外一道是「孜然梅子檸檬雞」,蠻適合當下酒菜。
今天南橫之旅在梅山口將袖套取下並改穿外套,一整天下來才發現手背曬傷。
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