自由時報 記者謝文華整理
最近大陸的毒奶粉新聞已炒的沸沸騰騰,
且得知輸入國內的大陸廠商有可能不只一家,
因此造成全國上下無不人心惶惶,筆者為了使民眾不至於過度恐慌,
故摘錄了本日雖是小篇幅的報紙報導,
卻是可以靠全民自己的力量來檢測預防喔,
以下茲針對本預防來做說明:
毒奶粉已流入市場,被製成的有咖啡包、布丁、蛋糕、奶茶等等,已令不少消費者感到恐慌。
台灣師範大學化學系教授吳家誠指出,
三聚氰胺有「不溶於水、溶於酒精」的特性,若還是粉狀,
用熱水沖泡奶粉、咖啡包時,如發現無法「即溶」則要留意;
若進一步以酒精測試能溶解,則內含三聚氰胺的可能性高。
吳家誠說,如果奶粉是因含脂肪高難溶解,
則會有團狀固態粉粒浮上杯面,有時冷卻還有一層油或薄膜;
若奶粉含有三聚氰胺,無法溶解的團狀粉粒會沈到杯底,
故奶粉只能溶於酒精就要當心了!
感想:
用酒沖泡奶粉是新的調酒嗎?用伏特加還是龍舌蘭比較適合呢?
寶寶喝了以後長大會變成千杯不醉的海量唷!
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