台南建醮大典、天壇天公廟、鶯料理、公會堂－極上の綺麗な世界

今天台南比高雄還熱，根本是夏天！退房後從安平區騎回到中西區吃早餐，這間幸福鍋貼好吃，而且沙茶蛋餅好特別，很香。

肉排蛋餅比台北大。台南美食真是俗擱大碗！很喜歡這裡的慢步調，當台南人真好。

下午大億麗緻酒店的藝術展結束後，我準備搭車回台北，這時施玉姊帶我參觀沿路上宮廟的祭典活動。

這些可愛又栩栩如生的祭品似乎都是用麵糰做的。

麻將、香菸都有，還有擺各種酒類。應該是要普渡用的吧。

以前都是在電視上看到咬橘子的豬公，今天終於親眼目睹。

建醮的由來：

「醮」是中國古代祭名，為祭神之意，漢末道教盛行之後逐漸衍變成「僧道設壇祭神」的專有名詞，其原始意義，主要在於祈求風調雨順、國泰民安。

道教通俗信仰隨著人漢人移墾台灣而被導入與生根之後，由於受到閩俗傳統信鬼尚巫之風，與開拓之際所遭遇「毒霧瘴氣」的影響，建醮的目的，遂巧妙的結合了祈神酬恩和施鬼祭魂，而成為規模盛大的祭典。

虎爺在廟宇裡扮演很重要的角色。

溫康馬趙四元帥。

台南除了文創產業蓬勃發展之外，今天也好多廟宇建醮，超熱鬧，我拍了許多在台北看不到的祭典照片，以下是各種中藥材。

臘肉跟魚乾的腥味很重，遠遠就聞到了。

小時候在台北還看得到歌仔戲表演，長大後就很少看到了，今天在台南看到這樣的場景，令人回味無窮！

施玉姊帶我來到一個巷弄內，買台南很有名的雙全老店紅茶，這裡有不少人排隊。

清涼解渴真好喝！

總趕宮的壁畫好特別，這裡可是古蹟唷！

總趕宮位於臺南市中西區，於民國七十四年（1985年）11月27日公告為三級古蹟。該廟主祀之神為軍艦守護神倪總管（又稱倪聖公），倪總管名叫倪聖分，是開漳聖王陳元光麾下的四大將軍之一，全臺只有本廟主祀此神。該廟原名「聖公廟」或「聖公宮」，於乾隆年間改稱「總管宮」，後來到了道光年間訛傳成「總趕宮」，在立了「重興總趕宮碑記」後此名延用至今。

還有擺設兒童玩具跟零嘴的普渡叫「囝仔普」，台南建醮、普渡科儀中較為特殊的祭典。最早發源於台南海安宮。囝仔普，佈施對象以孩童為主，所準備的物品皆以孩童用品為主，如糖果、餅乾、玩具、椅轎、推車、機器人、風車、布娃娃等，以取悅遊蕩在人間的囝仔魂。

之後她載我來天公廟拜拜，我是初次到訪。

臺灣首廟天壇，為主祀玉皇上帝的道教廟宇。位於臺灣臺南市中西區，昔日為府城最高點－鷲嶺之上。該廟原址本來是鄭氏王朝政府官員奉明正朔、築台祭告上天的平坦空地，清咸豐四年，才於祭天原址建廟立壇。臺南天壇的現有廟宇外觀與名稱均是從1893年的大修後沿用至今。

官網：http://www.tian.org.tw/

高懸屋垣的「一字匾」名震南都，臺語俗諺稱「千算萬算，算不到天一劃」或作「千算萬算，不值天一劃」，意思是「人算不如天算，冥冥之中自有定數」。故立了「一字匾」，紀念上蒼造化之功。本廟「一字匾」、臺灣府城隍廟「爾來了匾」的與竹溪寺的「了然世界匾」合稱「臺南三大名匾」。

有拜鄭成功（延平郡王），也有拜岳飛（岳武穆王）。

廟裡主祀玉皇上帝。

拜完之後，我們來到「鶯料理」，這裡不賣料理，而是以前日治時代的餐廳，所以有濃厚的日本味，古色古香。

鶯料理是臺灣日治時期位於今臺南市中西區的一間高級料亭，旁邊有列為古蹟的天壇與臺南測候所，與臺南州廳相距不遠，現僅存殘跡。該建築開業於日本大正十五年，原所有人為天野久吉，是當時政商名流交際應酬的場所。該建築曾一度被列為市定古蹟，但僅不到一年便又撤銷，建築主體則在2008年鳳凰颱風來襲時倒塌。2012年時，臺南市政府開始動工計劃將此處改為開放式廣場。

庭園好漂亮，是來台南旅遊不能錯過的拍照景點。

原鶯料理為日治時期有臺南「地下決策中心」之稱的夢幻料亭，創辦人為日治時期被稱為臺南料理界「兩把刀」之一的天野久吉。大正12年（1923年）裕仁皇太子來臺南巡視時，更被指名負責供應餐食。

原鶯料理為當時很高級的料理店，位居臺南市中心，鄰近臺南州廳、市協議會、合同廳舍、嘉南大圳組合、公會堂、勸業銀行等重要官署和公共建築，成為當時極知名的交際應酬場所，每至華燈初上，門前總有川流不息的人力車載來衣著光鮮的達官顯要及「新町」轉介而來的藝妓佳人。

所以「原鶯料理」雖是料亭酒家，實則扮演昭和年間臺南地區「地下決策中心」的重要角色，與臺南近代的歷史發展息息相關。經市府重新整修後，於2013年12月24日正式對外開放，重現廣闊雅緻的庭園景觀及通透的傳統日式建築空間，並展示與原鶯料理相關之工作服、布簾、料理用刀相關文物。

置身其中，就像來到日本一樣，彷彿在參觀武家屋敷或天守閣般。

感謝有關單位保留下它，並整修得美輪美奐。

鶯料理旁邊的這個八角造型的建築就是南區氣象中心。

中央氣象局南區氣象站之前身乃是台南測候所。日治時期日人前後於台北、台中、台南、恆春、澎湖、台東、花蓮等地設有一般之測候所，高雄設有海洋觀測所，阿里山設有高山觀測所。此外，在台灣九座燈塔也都附帶設有氣象觀測之任務。這些氣象設施中，台南測候所可算是歷史最悠久的幾個之一，更是唯一剩下的一座歷史性測候所，彌足珍貴。

最後我們來到「公會堂」，原臺南公會堂位於臺南市中西區，民國八十七年（1998年）6月26日公告為臺南市市定古蹟。該建築所在地是之前清朝道光年間士紳吳尚新的吳園，現於其後仍留有吳園的一部分，而更早之前相傳這裡是荷治時期向鄭成功建議攻臺的荷蘭通事何斌的府邸，1661年5月3日鄭成功並在此接見經何斌引導的荷蘭使者湯馬斯‧范‧伊伯倫（Thomas van Iperen）與李奧納多‧范‧李奧納杜斯（Leonard van Leonardus）等人。