今天到「炸老大瑞安店」品嚐美味炸物，給我的感覺就是明亮、乾淨，也有像餐廳那樣提供酒精讓客人消毒，這是在別家鹽酥雞店看不到的，很有心呢！
炸物的品項眾多，而且擺設得整整齊齊，有看到亮點嗎？竟然有高麗菜耶，第一次看到鹹酥雞有炸高麗菜，通常都是滷味才有，當然要點來嚐嚐看啦！
菜單有分類，一目了然，讓顧客很快可以找到想買的品項。
有定期病媒防治也讓人吃得安心。最特別的是，第一次看到鹹酥雞店有投訴管道，並要求員工服務態度，這樣注重服務、精益求精的店家能不推嗎？
看到隔壁店家是賣手搖飲，而且「布鹿」是同體系企業，這樣很棒耶，吃炸物稍微有些油膩，搭配飲料正好開胃解膩，老闆懂得經營，比冬天賣薑母鴨然後夏天賣冰的店家還聰明，鹽酥雞加手搖飲一年四季都適合。
組合式套餐有優惠，但目前僅三套，如果能增加選項就更棒了！
我買的富士蘋果紅茶沁人心脾，爽口好喝！
我的炸物終於好了，用紙袋裝得很整齊，很有質感，也代表員工訓練有素。
帶去找老妹一起吃，她看到蔥、蒜頭、洋蔥給那麼大方，也很讚賞。
「四季豆、深海魷魚、無骨鹹酥雞」都好吃，搭配蔥蒜更美味！
最吸引我的就屬「脆皮肥腸」啦！每次去餐廳吃桌菜，看到這道我都會點來吃，第一次看到鹹酥雞店有賣，以後想吃就來「炸老大瑞安店」買就對了，比外面餐廳便宜，肥腸裡的蔥段好香啊！
比較油的品項都會用兩層紙袋包裝，這樣較吸油也不容易破掉，店家真的很用心。
「炸老大瑞安店」第二吸引我的就是「炸高麗菜」啦！沒想到當作炸物食用也那麼美味。包在塑膠袋內再套紙袋也讓人感到細心。
「QQ芋條」很彈牙，香香甜甜真好吃。
我很喜歡吃「炸雞皮」，很脆很香，如果先滷過再炸，然後切小塊能一口吃掉的大小就更完美了！
「雞蛋豆腐」是老妹跟我都愛吃的，炸得外香內嫩真美味。
「蘿蔔糕」雖然不是我最愛的港式，但這款是素食喔！吃素的朋友可以點來吃。
「英式愛爾蘭脆薯」不僅好吃，搭配「蜂蜜芥末」醬就像去小酒館或早午餐吃到的一樣，這也是我第一次在鹹酥雞店看到的品項，實在吸引人。
這麼多美味炸物都可以透過外送平台點餐，也可以電話訂餐後自取，像我平常斷食不吃晚餐，若下午茶時間買來吃，傍晚到隔天上午就可以落實168斷食法，搭配「布鹿」的飲料也很適合附近的上班族，這樣的美味用心的店家當然要支持！
乾淨、明亮、細心、服務好，是我對「炸老大瑞安店」的評價。原來炸老大三代店最優質，只有以下這三家才有特殊口味喔！
炸老大士林店：https://www.facebook.com/炸老大雞排鹹酥雞專賣店-士林店-106098061734629
地址：台北市士林區文林路58號（士林夜市）
電話：（02）2888-2386
地圖：
炸老大東湖店：https://www.facebook.com/Zhalaodadonghu
地址：台北市內湖區康寧路三段16巷121號
電話：（02）2633-6377
地圖：
炸老大瑞安店：https://www.facebook.com/炸老大瑞安店-984300905081392/
地址：台北市大安區瑞安街178號
電話：（02）2708-7668 0973-626-793
地圖：
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