遊神曾晞遨/勝軍老師達人帶路
評論家、旅行業日本担当、達人領隊、極上社團版主,熟知台日秘境絶景。客製化旅遊、合作邀約歡迎洽詢

目前分類:美食天地《Gourmet》 (312)

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3/26食記:從小就愛吃台灣特有的早餐店漢堡,更愛利用中午時間來光顧,可一併將早餐及午餐解決。這家「艾米果」地點很棒,同樣在新店中正路上,離我家1.5公里,對面是萬盟工業園區及莊敬高職。

 

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話說昨晚在西門町「全昌堂看完中醫,陳醫師要我多吃黑色的食物,例如芝麻、木耳、黑豆,但何首烏不要吃多,容易拉肚子,於是今天上午我就想去買「郭金山手工花生糖」黑芝麻口味,深坑老街跟三峽老街都有分店,都要半小時車程,似乎是三峽老街比較近,於是就前往三峽,後來發現我錯了,深坑老街距離新店10公里而三峽老街距離新店20公里,可能山路紅綠燈少,可以騎比較快才有這種錯覺吧?

 

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2022年1月8日,晚餐在拉拉山「光明農場享用美食(第八次造訪,位置在上巴陵「雲莊山莊」附近,較靠近神木區,去年帶團賞櫻幾乎都安排旅客來這裡用餐,特色是老闆娘熱情好客,「馬告磚窯雞」美味又大隻、高麗菜鮮甜。

 

 

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2022年1月8日的食記,今天要推薦的拉拉山美食是「阿真山產小吃店」,地點就在上巴陵觀景台對面,招牌上阿真二字比較小,容易忽略,但老闆娘熱情又親切,不論是香菇雞湯、炸溪蝦、刺蔥蛋、炒山豬肉都好吃,青菜都是自己栽種的,菜園就在對面山上,開車20分鐘的距離。

 

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2022/3/5(六)上午去三峽老街,經過「香腸一條街」時來買還沒吃過的原味香腸,錢付完後我去對面李溪口買五香口味、義式香草蕃茄口味香腸,烤完回到九鬮後,兩組排我前面的客人都拿到了,連排我後面的客人也拿到香腸離開,我覺得很扯,我先來的怎麼可以先給別人?如果還沒烤就不買了,我趕時間要去三峽老街,結果我沒臭臉烤香腸的男生卻臭臉說已經快好了,又再一次浪費我時間。

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欣賞完沐心泉的黃金楓與白雪木,離開園區北上會順路經過「云饌休閒庭園餐廳」,不僅擁有清幽的庭園和大片湖光山色,還藏著一處賞梅秘境,下次會安排梅花季節造訪。

 

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十月去蘇澳考察時,附近有老闆曾推薦的名店「番割田甕缸雞」,於是我在門口拍完照後就進去問問,跟經理聊了一下才知道這家餐廳訂餐只有一種價格,就是3000元的合菜,只有做實的沒有做退的,這對其他旅遊同業而言可能少賺一筆退佣,但我卻很開心,跟我一樣堅持,畢竟有糖果拿最後也是犧牲消費者,因為羊毛出在羊身上,退一成也不可能給客人吃到三千元的等級,只會用兩千七以內的預算做。而且他們做散客生意已經很好,團客不來吃我的客人就會有更好的用餐品質,因此我決定下次帶團來吃這間。

 

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從太平山回台北時,晚餐在礁溪名店「甕窯雞宜蘭店」享用,以前服役時還沒有這間店,後來才開的,然後整條礁溪路本來是農田,變成開了好幾家烤雞餐廳,剛好可以滿足遊客的需求,尤其是團客。

 

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上週拜讀了天下雜誌一篇美食專欄「探訪新店神秘眷村,尋味庶民麵點」。我應該算偽眷村長大的,雖然沒有外省血統,但住家對面是將軍宅邸,附近很多教師宿舍,以前的國校路算是文教區,只是附近沒有餐廳小吃。可能好吃的美食都集中在中正路、三民路一帶,所以新店長大的我卻很少吃過眷村美食,實在汗顏。於是這幾天分別買來當早餐吃。

 

首先是8/15(日)考察景點前,先去新店區三民路79號「姑媽早餐店」買發麵燒餅夾蔥蛋肉排,真的好吃,比一般燒餅有味道,又不會屑掉滿地,真不愧是排隊美食,但排一下很快就買到了。

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2/13初二中午跟以前同事聚餐,暢聊旅遊業概況及未來走向,中山站很多餐廳過年期間都沒營業,等人的同時先去新光三越找美食,發現四樓有日本進駐來台的「星乃珈琲店 HOSHINO COFFEE」,這間之前就想來,雖然門口人不多,但刷了訂位二維碼後簡訊告知還要等候一小時以上,我猜等候的人都先去逛百貨了吧,於是我們便打算先去吃主食,這裡晚點來當喝咖啡吃甜點。

 

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今年最後一次生日聚餐,我替壽星鏗哥挑了這家位在板橋區民生路一段21號的新疆料理「天山饢坑烤肉」,看網路評價不錯,一直很想去吃,尤其是道地烤羊肉。

 

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八月的生日聚餐在公館Lacuz泰式吃到飽餐廳,整晚被小俊嫌到爆,還說上菜很慢是最大敗筆,不會再來第二次,很遺憾讓大家失望,九月的小俊生日聚餐,就由他訂了高檔泰式Buffet「泰市場」,晶華酒店集團旗下餐飲,位於信義誠品六樓,早午餐場次的價位每人950元。 

 

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日本三大蟹豆知識 

鱈場蟹(タラバガニ)又稱帝王蟹松葉蟹(ズワイガニ)毛蟹(ケガニ)為「日本三大蟹」,帝王蟹既然是蟹王,松葉蟹則有「蟹后」之稱,而帝王蟹又分為常見的四種品種。   

 

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今天中午約老妹再度光顧源本家,因為離公司近,騎車五分鐘就到了。我們都點商業午餐來吃,只要220元就可以選兩種肉來烤,這是第二次中午來用餐,吃飽吃巧很划算。

第一次光顧的食記:http://mutakenta.pixnet.net/blog/post/32445763

第二次光顧的食記:http://mutakenta.pixnet.net/blog/post/32514568

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今天晚上跟朋友聚餐,就相約8/15跟老妹吃的「源本家」,食記請參閱:http://mutakenta.pixnet.net/blog/post/32445763

 

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8/23(四)今天是飛星紫微斗數心法基礎班聚餐的日子,我一下班就衝去永和的餐廳等張老師及賴大哥,我們這班只有我跟賴大哥,但我有約住附近的楊老師一同聚餐。8/2我跟楊老師初訪的時候,招牌還是舊的鍋霸天(如下圖),當天食記如下:

 

晚上跟楊老師約好小酌兩杯,用餐時間就到上次中午想吃卻沒開的小店去,還好晚上有營業。原來老闆娘yumeko姊頂下這家餐廳將近兩年,主要是做無菜單料理,要吃石頭火鍋也是有,但她炒的家常菜才是真正經典啊! 

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今天8/18(日),中午是斗數陽宅風水班的謝師宴,張老師指定的這家「台灣山豬城」餐廳真的很偏遠,我0945從碧潭出發,騎到林口長庚A8站剛好1045一小時,邊騎車邊持咒,差不多2500遍。接到楊老師後,我先去加油,載著他沿忠孝路、忠福路,經過很漂亮的「頂福陵園」及「美麗華高爾夫鄉村俱樂部」,終於抵達餐廳,路口處還有養羊跟馬,令我感到驚奇。

 

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這不是業配文,因為我不是金錢所能動搖的男人,這是情義相挺、真心推薦!想吃?請自己去「這味饌」粉絲專頁洽詢:https://www.facebook.com/WinZ1985/

 

話說以前在部隊的食勤士阿修最近自己創業,從金融界跳到餐飲界其實我不意外,因為當年我跟阿修及小黑,讓整個21砲大放異彩,我是國軍最會辦伙的輔導長,他當然是最厲害的食勤士啦!現在他能從事自己興趣的工作我當然支持,他說精心研發的「椒香豬腳麵」想讓我品嚐,希望能給點意見,我說好啊當然沒問題!認識我的朋友都知道,我在成為旅遊達人之前可是美食達人,週二就收到他寄來的冷藏包裹,裡面有三人份的真空調理包。

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前陣子在路上發現一間新開的早餐店很多人排隊,生意很好,走近一看原來是之前在直興市場巷內的Moni日初倉庫,看來做得很成功,有自己的店面了,回家我就傳Line說找一天去吃。

 

這是去年的食記:Moni 日初倉庫

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今天是8/6(日)是我37歲生日,上個月在光祖生日聚餐時我們有聊到這間泰美餐廳,聽他們說好吃我也想來嚐嚐,於是生日聚餐就選在這裡。

 

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