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中秋不烤肉，減碳新生活！中秋不烤肉，健康又環保！

每年中秋節全台幾乎都陷入烤肉瘋！
但根據2006年中秋節（十月六日）空氣品質監測結果，
以汽機車最多的大台北地區來說，中秋當晚六小時（從晚間六點到十二點）排出的各種汙染物中，
一氧化碳排放增加量就達一半，相當台北汽機車總量一．五倍車輛「上街」。
佳節反成環境災難日。
環保署強調，木炭燃燒不完全除了會產生一氧化碳，
還有多環芳香烴〈ＰＡＨｓ〉，已被歐盟和美日等國證實為致癌物質，
也是環保署公告的第一類毒性化學物質。
尤其若木炭含雜質多，烤肉時會有煙燻、粒狀物、多環碳氫化合物，
甚至戴奧辛，產生的煤煙比等量香菸高十二倍，
對人體有相當程度的健康危害風險，烤肉形同慢性自殺。



不烤肉，減「碳」量驚人

根據關稅總局統計，2006年一到十二月進口木炭三千四百萬公斤，
其中九成五來自印尼、馬來西亞和中國，價格低廉但潛藏不少劣質木炭。
環保署指出，木炭屬高耗能、低附加價值產品，
生產一公斤木炭要消耗六到十公斤木材。
人工植林一公頃林地產出十五萬公斤木材，約可製造一．五萬公斤木炭；
三千四百萬公斤木炭就須砍伐二千二百六十公頃植林面積，
大安森林公園約廿六公頃，保守估算，
台灣每年因燒烤砍伐的林木面積達八十七個大安森林公園。



節能與減碳

根據台電統計，去年北中南關掉70分鐘的燈，省下30萬度的電，
換算減少187噸二氧化碳，但這一小小環保成果，一個中秋節就全部抵消掉了，
燃燒1公斤木炭會排放3.7公斤二氧化碳，
約一家四口烤肉2小時（估計全台2300萬人，有三成民眾烤肉，會產生6382.5噸的二氧化碳）。
用力省電，還要不烤肉，少吃燒烤。



不烤肉與保育的關係

木炭燃燒排放出的二氧化碳是一種溫室氣體，
將導致太陽熱能囤積在大氣層中，造成地球的溫度上升，
即所謂的「全球暖化(Global Warming)」現象。
這已經導致一連串全球氣候異常連鎖反應，並且對地球生態造成嚴重的威脅。
近年所發生的珊瑚礁白化、北極冰原快速消失，
北極熊無法獵補海豹、南極小企鵝凍死、巴西里約熱內盧省弗里奧角海灘發現眾多企鵝屍體，
這些例子不斷提醒著我們自然所受到的影響，
請大家為地球盡一份心力，支持中秋「不」烤肉。
我們不希望有一天台灣的野鳥及鳥類棲息環境也受到影響。
我們呼籲每一個人，善盡一點地球公民的責任，
小小的中秋不烤肉活動，減少碳的產生，減少能源的消耗，建構更好的明天。