11/20(二)極上山陰山陽紅葉秘境之旅第六天,離開「勝尾寺」之後,驅車至本次旅行最後一個景點,大阪市區的「難波公園購物中心」。
三年前造訪關西時我有深刻體驗到「大阪光之饗宴」的美,真的很浪漫。請參閱遊記:「《日本》五星京阪神Day2:大阪·光之饗宴2015」
秋冬季節大阪最漂亮的一條街道,非御堂筋莫屬。
從勝尾寺到大阪市區基本上是一個小時,但市區塞車耽誤了更多時間,現在即將抵達難波公園購物中心。
現在已經是晚餐時間了,所以直接來同事推薦的大阪燒連鎖餐廳「鶴橋風月 なんばCITY南館店」用餐。
會安排最後一天來吃大阪燒,是因為第三天在廣島縣三原市品嚐過廣島燒,體驗一下兩者的不同之處,寓教於樂,請參閱遊記:「《日本》極上山陰山陽紅葉秘境Day3:「徳川」三原店、岡山後楽園」
大阪燒的料理製作過程,指的是在關西一帶所吃到的「お好み焼き」,廣島燒跟大阪燒最大的不同點就在於,廣島燒多了炒麵使味道更有層次,製作步驟及用料最多。
以下是鶴橋風月菜單,看起來都超美味。
也是有店員幫忙服務,示範如何煎出美味的大阪燒。我上次來日本品嚐大阪燒是三年前造訪梅田名店,請參閱遊記:「《日本》五星京阪神Day1:お好み焼き きじ 木地大阪燒」
大阪燒又稱「関西風お好み焼き」,將麵糊加入蔬菜、肉類和一些海鮮配料均勻混合後,放到鐵板上煎熟,通常會盡量煎成圓餅狀,最後淋上醬汁、美乃滋再撒上點海苔粉及柴魚片後即可享用。
吃大阪燒當然要搭配生啤酒啊!
飽餐之後就各自逛街,我則是要去拍攝經典夜景。
出國前就做好功課,知道拍攝點在哪,現在要前往「スイスホテル南海大阪」南海瑞士酒店拍絕景。
整個難波公園購物中心的空中庭園都有佈置彩燈,日本人對於聖誕節前的規劃真的沒話講,台灣應該要效法這樣的浪漫氛圍。
在瑞士酒店10樓大廳遇到好心的年輕大陸情侶,告知我可以到30樓拍攝夜景,不過因為裝修要進去拍攝有點困難,他們是互相顧門避免反鎖才能順利拍攝,而我擔心會造成日本人困擾,所以打算以後再去,今天就先在10樓拍攝較低的視野。
看到遠方那棟大阪最高大樓,是阿倍野HARUKAS「あべのハルカス」,三年前有上去展望台欣賞夜景,請參閱遊記:「《日本》櫻豔關西Day4:HARUKAS 300」
「なんば光旅(難波光之旅)」的畫面非常經典,很多雜誌或海報都會出現。上圖的網路照片超吸引我。
從瑞士酒店離開,要前往難波公園停車場,沿途聽到很多熟悉的語言,不得不說台灣旅客真的很愛來大阪,而我即將搭機離開日本,結束這次的旅程。
勝軍老師的課後總結、講評與重點整理:
※大阪燒又稱「関西風お好み焼き」,將麵糊加入蔬菜、肉類和一些海鮮配料均勻混合後,放到鐵板上煎熟,通常會盡量煎成圓餅狀,最後淋上醬汁、美乃滋再撒上點海苔粉及柴魚片後即可享用,而廣島燒多了炒麵,製作步驟及用料較多。上次來日本品嚐大阪燒是2015年造訪梅田名店,請參閱遊記:「《日本》五星京阪神Day1:お好み焼き きじ 木地大阪燒」。
※「なんば光旅(難波光之旅)」的夜景非常經典,很多雜誌或海報都會出現。
※在瑞士酒店10樓大廳遇到好心的年輕大陸情侶,告知我可以到30樓拍攝夜景,不過因為裝修要進去拍攝有點困難,他們是互相顧門避免反鎖才能順利拍攝,而我擔心會造成日本人困擾,所以打算以後再去,今天就先在10樓拍攝較低的視野。
※從瑞士酒店前往難波公園,沿途聽到很多熟悉的語言,不得不承認台灣旅客真的很愛來大阪。
論語「雍也」篇第三十
子貢曰:「如有博施於民而能濟眾,何如?可謂仁乎?」子曰:「何事於仁,必也聖乎!堯舜其猶病諸!夫仁者,己欲立而立人,己欲達而達人。能近取譬,可謂仁之方也已。」
子貢說:「如有人能讓百姓都得到實惠,又能扶貧濟困,怎樣?可算仁人嗎?」孔子說:「豈止是仁人!必定是聖人!堯舜都做不到!所謂仁人,衹要能做到自己想成功時先幫別人成功,自己想得到時先幫別人得到,就可以了。推己及人,可算實行仁的方法。」
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