9/19（日）上次烏來考察完吃了台雞店的桶仔雞料理後讚不絕口，請參閱遊記：【清流秘境考察趣：「台版美瑛青池」南勢溪、二訪內洞國家森林遊樂區、大羅蘭古水圳步道、「世外桃源」蝴蝶公園、台雞店、桂山冰棒、甲量冰棒】
老妹說很想吃看看，於是我一早1045就騎到台雞店等1100營業，打算吃完打包回家給她，再騎去雙溪考察灣潭古道，等了五分鐘左右就先進去坐著看菜單，這次點了「招牌炸脆皮雞」，真的不錯，但味道就一般桶仔雞的炭燒味，還是上次吃的「招牌馬告桶仔雞」比較美味，跟之前帶團吃過礁溪的福哥石窯雞有點相似，外皮是脆的，請參閱遊記：【國旅第二團Day2：太平山國家森林遊樂區、「蹦蹦車」茂興國家步道、鳩之澤溫泉、噶瑪蘭威士忌酒廠、福哥石窯雞】
然後點了上次吃過會爆漿噴汁的「招牌滷桂竹筍」，也是老妹愛吃的筍子。「招牌櫻花蝦炒飯」超香，粒粒分明很好吃，「炒水蓮」也很鮮甜。
上次吃過泰雅鹹豬肉，這次點「招牌炒山豬肉」，三杯風味很下飯，山豬肉有嚼勁。最後的「煎香魚」有魚蛋，很好吃，大推！
打包拿回家給老妹後，大約12點多出發，騎台9線北宜公路到坪林，再接北42線「坪雙產業道路」，沿途都能看到漂亮的山景及茶田。
繼續騎往雙溪，快到區界前會先到闊瀨，這裡我有印象，小時候來過，父親的朋友在闊瀨派出所任職，坪雙路二段的路邊有個土地公廟，旁邊是小瀑布及美麗的水潭，有個夢幻名字「貴妃池」，應該是當地人的戲水秘境。
跟著導航騎向灣潭古道的「夢潭」，途中經過闊瀨吊橋本想去走走，但封鎖線未拆作罷，可能太偏鄉，降二級還沒人去處理。接著又看到「英速魔法學院闊瀨校區」，看名字以為跟哈利波特有關，其實是雙語教學的夏令營校區。從坪林一直到「張家莊」露營地的這段山路騎超久，好不容易終於來到多孔橋。
這裡的水潭超美，水質清澈見底，還看到堆超高的石頭，超強！還有家長帶小朋友來戲水，泳帽、救生圈都有，很棒！本來想騎上坡去夢湖，但旁邊大哥說上面有兩個大虎頭蜂窩，之前曾螫傷人，建議我別上去，感謝大哥告知，於是我拍完照之後騎往另一頭的「三水潭」。夢潭舊名門口潭，源自於山友美麗的錯誤，錯將門口潭認作夢潭。不過這裡的景致確實相當夢幻，稱之為夢潭也不為過，因此這個名稱就一直保留下來，甚至取代了舊名。早年夢潭曾經是熱門的溪釣地點，民國73年劃為水源特定保護區後，已禁止捕、釣魚，目前可說是秘境。
夢潭與三水潭雖然距離很近，但那是從「張家莊」步行過去的距離，騎車的話必須繞一圈山路，大約騎半小時左右。這邊有間「雙溪口福德宮」，是大家休息的地方，有洗手間也有開飲機，可前往「灣潭古道」與「北勢溪古道」。
「灣潭古道」位於新北市坪林區漁光村與雙溪區泰平村之間，為兩地往來的一條古道，因路線沿著北勢溪支流「灣潭溪」而行，故稱為「灣潭古道」。
「北勢溪古道」位於新北市雙溪區泰平的料角坑，因古道沿著北勢溪的上游河岸而行，所以被稱為「北勢溪古道」。北勢溪發源於雙溪與宜蘭頭城接壤的山區，流經雙溪、坪林、石碇，至新店龜山，與南勢溪匯流成為新店溪，流向台北盆地，最後注入淡水河。
騎到「三水潭」發現這裡真是漂亮！三水潭也稱為雙水潭、雙溪口。灣潭溪在此處匯入北勢溪，交會處呈Y字型，早年沒有多孔橋，若要過溪，需看準落腳點，踩著石墩過去，因此又被稱為「跳石汀」、「跳石碇」。
這裡跟張家莊附近一樣有多孔橋，在靠近土地公廟那端拍照，某個角度讓我聯想到日本四国的「四万十川沉下橋」，碧綠的水色超美。
由於昨晚睡眠不足，加上騎車一路陽光曝曬似乎有些中暑，今天考察入口就好，下次再去走古道，現在下午1530時間也有點晚，不如回程去走走老街吧！離開時在「中心崙二號橋」上看到有人在「黑龍潭」玩SUP及游泳，真是愜意，應該是露營區的遊客吧，下次我也想來泡泡水。
沿著原路折返，騎了大約一小時來到「坪林老街」，整條老街約200公尺，以當地人信仰「保坪宮」為中心點，沿街有豆腐小吃攤、五金雜貨行、茶莊，包含聞名全台灣的「坪林包種茶」。店家結合坪林的茶文化，使用包種茶做出各種創意小吃，像是茶粿、茶饅頭、茶牛軋糖、茶油麵線等等。另外坪林的豆腐也很有名，使用在地山泉水，做出甘甜美味的豆腐料理。
先到「李記茶葉蛋」買了包種茶冰淇淋及老街茶葉蛋來吃，茶葉蛋真的跟外面吃到的不一樣，超濃郁的茶葉香氣，而且口感嫩又不死鹹，比便利商店的好吃N倍。
然後來到另一家「良心饅頭」光顧，茶葉肉包很讚。
離開坪林老街後，接著騎往「石碇老街」，說來慚愧，身為新店人，離家最近的五個老街中，深坑老街、艋舺老街、三峽老街都常去，坪林老街跟石碇老街卻從未去過，看來我應該要多去老街走走。騎車途中看到名店「石碇馬告香腸」就停下來買一支來吃，之前常經過卻尚未品嚐過，因為排隊人潮太多，今天前面只有兩組人，所以不用等太久。
等待烤香腸時在馬路對面的小溪拍照，跟灣潭那邊一樣清澈見底，好多苦花魚游來游去。
終於烤好了，這家的香腸屬於細長型，咬下去馬告很多，香氣十足，而且肉汁會爆漿，好吃！跟球哥馬告香腸及三峽陳記有得拚。可惜傍晚快打烊，只剩馬告一種口味，下次想來吃其他口味。
騎到石碇老街發現路邊有個公廁，上完廁所看到下方溪流，也是一樣碧綠清澈，而且魚又大又多。
「一粒粽」有各式各樣的粽子，似乎是得獎名店，下次造訪會想買來吃看看。
石碇國小旁有完善的步道，能看到河床中的岩石壺穴。
在「陳記豆腐養生恬點」買了豆腐冰淇淋，坐在廣場吃，味道不錯。晚上店家陸續收攤就不在這裡用餐了。
「石碇老街」是石碇最早發展的區域，以石砌橋墩所搭成的萬壽橋劃分成東西兩街，西街發展較早，早期以製造及買賣大菁、茶葉為主，房屋以當地石頭為主要建材所建築石頭屋；東街傳說則是乞丐的聚集住所，素有乞丐寮之稱。但目前東街的人口比西街多，並逐漸取代往日繁華的西街，這裡有百年豆腐店及眾多小吃、還有百年老鐵舖。
石碇東街「不見天街」是目前台灣僅存的吊腳樓建築，房屋就懸空在河床上方，僅靠柱子支撐，原來石碇的老房子均是採用當地溪石建蓋而成。
離開石碇老街後沿著市道106乙騎回新店，過了7-11錠富門市圓環後，在「石碇萬紫桂花香腸」停留，這家也是當地名店，之前買過桂花香腸，吃起來有濃郁的桂花香，今天要嚐嚐其他口味。
今天買的是紅麴黑胡椒香腸、美人茶香腸，沒想到兩種口味都很好吃，口感扎實，美人茶的香氣很濃郁，下次會再來買。接著就直接回家，結束今天的考察之旅。
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