【台北．萬華區】吃到飽美食：肉次方燒肉放題西門峨眉店（進撃の肉） @ 極上の綺麗な世界

話說兩個月前剛解封時，看完電影去吃馬辣新品牌「涮樂」和牛鍋物，吃飽後看到樓上新開的燒肉吃到飽「肉次方燒肉放題西門峨眉店」似乎不錯，而且是王品旗下新品牌，就決定要來吃一次。

但因為這家採固定用餐時間制，會準時清場，所以時間上不彈性也很難訂位，當我成功訂位兩次又因故取消兩次，所以九月底直接訂一個月後的日期去吃，終於能在今晚品嚐到。

我想可能是好事多磨吧！這家燒肉完全沒令我失望，我選擇中間價位799元的「進撃の肉」，然後就戴手套去取餐，先說缺點，烤爐受熱不平均，外圈根本擺好看的。飲料、冰淇淋類普通到一般吃到飽店都能屌打的程度，不過我在意的是主食，這個還好。

優點很多，像迴轉壽司那樣的螢幕點餐，上菜速度很快。還有沾醬好吃不鹹。生菜、醃漬泡菜種類多，搭配燒肉吃清爽不膩，這點最讓我想回訪吃第二次。

服務好，有玩猜拳遊戲送海鮮，也有現切大塊「濕式熟成肋眼牛排」，但要客人吃生一點，只用兩次漏斗時間就吃，這點我不認同，叫你老闆來吃，我賭他不敢吃，因為這是燒肉店不是西餐廳，即使好的牛排肉也很容易吃壞肚子，更何況烤爐受熱不均，只提供剪刀沒有刀叉，不夠熟就不好剪，要怎麼當牛排來吃？最後還不是剪成像骰子牛那樣一塊一塊的，王品雖然是牛排起家，但燒肉跟牛排不同，好吃就好吃，並不需要這樣刻意、假掰。