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2/27在「沐心泉」結束行程後,傍晚來到「菇神新社店」享用晚餐,本來是安排午餐要去吃,上週打電話訂位時,店員說下午直接來可以不用訂位,結果人潮爆多且大塞車,至少要等一小時以上,我跟當班的大哥說你們要教育好員工,不能這樣害我帶團開天窗,而且新社區附近幾家餐廳都客滿,於是我當機立斷,請店家幫我改成晚餐,一定要保留位子,不能再出包。然後我們直接去沐心泉用午餐,待賞花結束後,來到菇神果然有預先留位子,大家都吃得很開心,不愧是入選米其林的餐廳。

 

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鴻運百菇烏骨雞鍋」湯頭鮮甜好喝!

 

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伴手禮也是當店必買唷。

 

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菇神是一家以菇類為主題的火鍋餐廳,自2006年起在菇類的故鄉新社展店,新社菇類佔全國65%以上產值,並在2017年在鹿谷開設旗艦店,提供美味兼顧健康的菇類餐飲與伴手禮。

 

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各種菇類入菜的風味料理,充滿新社在地特色。

 

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香菇肉燥飯也太好吃了。

 

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老闆以三代買賣香菇的經驗,精挑各地品質最好的菇類給消費者品嚐,多項商品送至SGS與德國杜夫萊茵機構做自主檢驗,並以「養生之道,食在菇神」為企業核心價值,在此經營理念下連續榮獲兩屆經濟部商業司台灣優質餐廳、三屆台中市十大伴手禮禮首獎和金口碑獎,並在2021年榮獲米其林必比登推薦殊榮。

 

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