【宜蘭．羅東鎮】蘭陽古早味：一鑫園傳統美食懷舊小吃（蚵仔魯肉飯、手工燒賣、蘭陽西魯肉、干貝芋頭糕、蝦仁糕渣、陳皮桂花番茄、蘭陽紹興醉蝦） @ 極上の綺麗な世界

10/29下午泡完冷泉後，來到羅東夜市附近的爆紅名店「一鑫園」品嚐美食，記得之前在網路上看到「台灣1001個故事」的影片介紹後，就很想來光顧，計畫考察宜蘭景點要順路來吃。

入店之後，習慣先看有多少座位，看來足夠讓我之後帶旅客來品嚐。

各式小菜充滿蘭陽特色，也有我愛吃的鴨賞。

當店招牌菜之一的「陳皮桂花番茄」，爽口解膩，是必點小菜。

牆上有蘭陽古早味特色菜的介紹，以前在礁溪任官時最愛吃的宜蘭美食就是牛舌餅、溫泉空心菜、卜肉、糕渣、西魯肉、鴨賞，這是台北吃不到的美味，而「一鑫園」能吃到糕渣、西魯肉、鴨賞這三種耶！下圖的菜單請參閱。

當老闆包燒賣的時候邊跟我聊天，年輕的他已從事餐飲二十年，在傳統宜蘭辦桌菜學成後，不僅會辦桌菜、手路菜、海鮮料理、創意料理，也曾在南方澳漁港開店，而「一鑫園」是將蘭陽傳統古早味料理稍加變化，變成色香味俱全又吸睛的在地美味。

「一鑫園」的招牌燒賣份量很大，以前沒吃過這麼大的燒賣，整尾白蝦現包現蒸，果然真材實料！

「蚵仔魯肉飯」上桌後令人食指大動，不像萬華名店阿義滷肉飯只有蚵仔，一碗就要價125元。「一鑫園」除了有蚵仔還有月見蛋、榨菜、小黃瓜、豆干、肉鬆、豆枝，紅橙黃綠白灰顏色豐富，只賣75元。另外兩道是「黃金泡菜」與「台式泡菜」，酸甜爽口很開胃，價格40元但份量卻是台北的兩倍，老闆做生意很實在。

接著各項招牌菜陸續上桌，「蝦仁糕渣」跟以前吃過的不一樣，一定要趁熱吃才好吃，但不像以前吃到的很燙口，蝦仁入餡更添香氣。「干貝芋頭糕」不用沾醬就很好吃了，芋頭大塊也很綿密，是我目前吃過最好吃的芋頭糕。「蘭陽紹興醉蝦」每尾都新鮮好吃，搭配著吃跟「陳皮桂花番茄」一樣去油解膩，大推！

接著奇妙的緣分發生了！剛在蘇澳「金華冷泉旅館」泡湯時向我介紹冷泉的少東，正巧也來「一鑫園」用餐，難怪我就覺得這位客人怎麼那麼眼熟，原來他已經來吃過兩次，剛好晚上在羅東上課，就來這裡吃晚餐，他點的「海鮮蓋飯」更是厲害，比「蚵仔魯肉飯」多了飛虎魚卵、小透抽、魚皮、白蝦、毛豆、蒲燒鯛魚，這麼豐盛只要160元，下次我也要點這碗來吃！